Как котлеты, только лучше: приготовим ароматное горячее на любой праздник
Интересное 09.01, 06:32
Проще некуда!
Признаться честно, обычные котлеты мне уже порядком надоели — причём как мясные, так и рыбные. Я долго искала, чем бы небанальным порадовать себя и семью, и наконец нашла! Кулинарный блогер Наталья представила свой рецепт мясного угощения. Давайте пробовать.
Ингредиенты: 400 гр. шампиньонов, 1 лук, 20 гр. сливочного масла, соль, перец, 150 мл молока, 1 ст. л. муки, 600 гр. куриного филе, 3 яйца, 1 ст. л. крахмала, чеснок сушёный, 100 гр. сыра, 2-3 помидора, лук зелёный, 100 гр. сыра.
Мелко нарезаем луковицу и обжариваем её на растительном масле. Я, кстати, когда режу лук, всегда жую жвачку — так процесс проходит почти без слёз. Шампиньоны тоже нарезаем и добавляем к готовому луку, обжариваем вместе.
Солим, перчим, добавляем масло, муку и жарим ещё пару минуток. Добавляем молоко и жарим до загустения. Курицу нарезаем небольшими кусочками, добавляем к ней грибную смесь, яйца и всё перемешиваем.
Солим, перчим и добавляем сушёный чеснок (я не добавляла, так как не было под рукой). Засыпаем крахмал, перемешиваем и пока что откладываем.
Помидоры нарезаем кружочками, натираем 100 гр. сыра и нарезаем немного зелёного лука. Обжариваем на сковороде котлетки, укладываем на них кружочек помидора, добавляем лук и посыпаем сыром.
Ждём, пока сыр расплавится, и снимаем со сковородки. Можно, кстати, и в духовке приготовить, но я делала в сковородке. Получается нежнейшая вкуснятина, скорее бегите пробовать!
Ранее мы делились рецептом необычной рисовой каши.
Читайте также
Зажмуритесь от блеска: чистим лейку душа от каменного налёта — простыми копеечными средствами, которые есть дома у каждого
Подруги завидуют моему внешнему виду: они не догадываются, что главным в гардеробе остаётся база — делюсь своими секретами
Чтобы котлеты были сочными: нужно использовать рубленое мясо — семья съест их с треском за ушами
Когда лень готовить: быстрый ужин с рыбой и рисом — всего 20 минут и можно трапезничать
Из журналистов в Шерлоков Холмсов: поиграли в головоломку в редакции — а вы найдёте левшу за 10 секунд?
Проверьте документы на плиту: новые требования стали строже — иначе могут временно отключить газ
Десерт к чаю: печенье на растительном масле — основа готовится на сковородке, можно заморозить, чтобы были заготовки на будущее
Российский авторынок: «Лада Веста» просела в продажах, её обогнал «Tenet» — при этом он значительно дороже
Домашние питомцы: как я отучил собаку от подбирания объедков на улице — инстинкт удалось победить с трудом
Старались с друзьями не ходить налево: весёлая головоломка скоротала время на выходных — решите за 20 секунд
Записался на курсы живописи: друзья хихикают и крутят пальцем у виска — просто они не знают, что такое гештальт
